No verão quente, muitas pessoas optam por uma garrafa de refrigerante gelado para se refrescar. Embora as bebidas carbonatadas sejam deliciosas, o teor de açúcar também é uma preocupação para os consumidores. Com base nessa situação, muitos fabricantes de bebidas carbonatadas exploraram as dificuldades dos consumidores e criaram bebidas carbonatadas sem açúcar. Por exemplo, a Yuanqi Forest lançou ousadamente a água com gás "0 açúcar e 0 calorias", que obteve grande aceitação. Com o desenvolvimento da economia e a melhoria do padrão de vida da população, a busca pela qualidade das bebidas carbonatadas está se tornando cada vez mais rigorosa. Agora, o envase asséptico de bebidas carbonatadas se tornará uma busca cada vez maior dos consumidores.
Quando se trata de enchimento asséptico, é preciso envolverequipamento de envase asséptico. Enche bebidas esterilizadas em recipientes assépticos em ambiente asséptico e as sela sem adição de conservantes. Obtém-se uma vida útil mais longa à temperatura ambiente. Em aplicações práticas, é mais utilizado na indústria de bebidas lácteas. Como os conservantes são propícios ao armazenamento, transporte e distribuição de longo prazo, e devido a considerações de custo, quase todas as empresas tradicionais de bebidas carbonatadas do mundo utilizam conservantes que atendem à dosagem padrão nacional para inibir microrganismos, especialmente o benzoato de sódio.
Nosso país aprovou dezenas de conservantes alimentares que podem ser utilizados. Os conservantes podem prolongar a vida útil dos alimentos e não são prejudiciais ao corpo humano quando usados de forma racional. No entanto, o uso indevido de conservantes ocorre periodicamente na indústria alimentícia global. Com a melhoria do conceito de saúde dos grupos de consumidores modernos, a redução do uso de conservantes em bebidas se tornará uma tendência na modernização da indústria alimentícia. Vale ressaltar que a construção de linhas de produção assépticas de ácido carbônico na área de bebidas carbonatadas se tornou um destaque. Por exemplo, a "Fábrica Três O" da Floresta Yuanqi construiu 8 unidades totalmente equipadas.linhas de produção de envase asséptico automático.
O antigo argumento de venda da Yuanqi Forest Beverage era "0 açúcar e 0 calorias". Com esse argumento de venda, a Yuanqi Forest gradualmente desenvolveu seu próprio mercado. Agora, a Yuanqi Forest conquistou um novo argumento de venda: "0 conservantes". A iniciativa "zero conservantes" da Yuanqi Forest deriva da tecnologia de envase asséptico com ácido carbônico utilizada em sua linha de produção. A tecnologia atinge o nível log6 de controle microbiano da indústria. Na oficina de produção da Yuanqi Forest, foi introduzida uma "máquina de sopro de garrafas" para garantir que a garrafa seja soprada e usada para evitar poluição; ela é equipada com equipamento de água estéril para garantir que a fonte de água seja filtrada e eliminada pelo purificador de água por osmose reversa RO e equipamento de água estéril. Após as bactérias, ela pode atingir um efeito puro; uma "máquina estéril tudo-em-um" também foi introduzida para realizar as funções de esterilização e limpeza de garrafas e tampas vazias. Há relatos de que atualmente existem menos de 30 linhas de produção assépticas de ácido carbônico da mesma escala no mundo.
Pode-se dizer que a criação de uma linha de produção de envase asséptico pela Yuanqi Forest proporcionou um bom começo e confiança a outras empresas produtoras de bebidas carbonatadas. Com a modernização dos conceitos de consumo dos grupos de consumidores, acredita-se que os consumidores tenderão a comprar bebidas carbonatadas envasadas assepticamente. Pode-se dizer que o envase asséptico representa uma nova direção para o desenvolvimento de bebidas carbonatadas.
Data de publicação: 10 de agosto de 2022