Foi pesquisado e relatado que o tamanho do marcador global de alimentos enlatados era de US$ 91,9 bilhões em 2019 e está projetado para atingir US$ 100,92 bilhões até 2027, apresentando um CAGR de 1,3% durante o período previsto (2020-2027).
O mercado global é impulsionado principalmente pelo aumento do consumo de diversos produtos alimentícios e bebidas embalados, práticos e de fácil consumo. Esses produtos são processados por meio de diversas técnicas, como descascar, picar ou cozinhar, e depois selados em latas herméticas ou de alumínio. Devido ao estilo de vida acelerado e ao aumento da população economicamente ativa, o consumo de alimentos de conveniência aumentou. Isso impulsiona diretamente o crescimento do mercado.
O mercado atual de alimentos enlatados está sendo afetado pela pandemia global de Covid-19. A maioria dos países do mundo está em lockdown total, com a disponibilidade de alimentos diminuindo. Isso levou a um aumento no preço dos produtos e afetou negativamente o poder de compra dos consumidores.
Devido ao surto da pandemia de Covid-19, os consumidores estão se voltando para alimentos limpos ou optando por produtos orgânicos. Os consumidores preferem alimentos como vegetais, frutas, carnes, etc., cultivados ou alimentados organicamente. E a comida de conveniência impulsionou o processamento de alimentos prontos para consumo. Este é um fator crucial que impulsiona o crescimento do mercado de alimentos ou bebidas enlatados.
Para atender às necessidades dos consumidores, o processamento de alimentos se torna uma das cadeias importantes de fornecimento de alimentos.
Os fabricantes de máquinas de processamento de alimentos também estão comprometidos em produzir produtos que atendam às necessidades do mercado.
Buscando economizar energia, economizar mão de obra e aumentar a capacidade de produção, nós, como um dos fabricantes de máquinas alimentícias, também não poupamos esforços na indústria de produção de alimentos.
Horário da publicação: 02/06/2021